来自比利时卢汶大学的研究人员研究发现，利用基于肠道细菌Akkermansia muciniphila的特殊疗法或许能有效阻断小鼠的肥胖症和糖尿病。让研究者觉得非常不可思议的是，在巴氏灭菌后肠道细菌Akkermansia muciniphila依然能够延缓小鼠肥胖和糖尿病的进展，甚至还能够抑制疾病的发生。该项研究或为后期研究人员开发治疗糖尿病、肥胖症及心血管疾病等一系列疾病提供了新疗法的希望。

        肠道细菌Akkermansia的效力或许源于其能够抑制机体肠道的炎性反应，比如结肠炎和慢性肠易激综合症。如今布鲁塞尔正采用这种细菌进行治疗肥胖症和糖尿病的临床试验，研究人员对研究结果充满了期待，并在Ⅰ期临床试验中显示为阳性结果。

        研究人员发现，巴氏灭菌后细菌Akkermansia产生的疗效或许取决于细菌名为Amuc_1100的外膜蛋白，该蛋白在加热后依然能保持正常生物学功能。巴氏灭菌的确能够使得细菌失活，但却并不会影响细菌的功能性膜蛋白，因此这种膜蛋白就会在小鼠体内起到药物治疗的作用。分离这种膜蛋白或许就能够帮助研究人员开发一种浓缩形式的药物来用于治疗因压力、酒精、肝脏疾病和癌症引发的肠道炎症性疾病。